
روش آجری À jour (از واژه فرانسوی jour به معنای روز) اصطلاحی است که در جواهرسازی برای ساخت قسمت زیر قطعه کار که با اره کردن و سوراخ کردن پشت قطعه کار ایجاد می شود. با ایجاد این دهانه در پشت قطعه نور بیشتری وارد جواهر شده و در نتیجه درخشندگی و رنگ آن را تقویت کرده و درخشان تر نشان میدهد. روش آجری برای سنگهای قیمتی در جواهرات در حدود سال 1800 رایج شد. این پروسه با استفاده از اره و مته برای اصلاح و ایجاد دهانههای خوش فرم در پشت قطعه کار یک جواهر انجام میشود.